花は感動と喜びの泉




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[179] Re: りこさん、今晩は。

投稿者: りこ 投稿日:2019年 3月20日(水)23時08分22秒 pc55016.amigo2.ne.jp  通報   返信・引用 > No.178[元記事へ]

> 伊勢うどん、腰がないんですかー。
> そう言えば、きょう水曜日はコープさんの日で、チラシに目を通していたら、
> 伊勢うどんが載っていました。
> 伊勢古里屋のうどんで、もっちり食感のうどんって書いてましたよ。
> しかし、いいお値段。
> 2食入り(560グラム)で、たれ付き本体価格528円もします。
>
>

私は スーパーに並んでいるうどん屋さんの"伊勢うどん"が好きです。
伊勢うどんと書いてあっても 色んなメーカーがあって、かなりお味が違うように思います。
勿論 口当たりも。。。

スーパーにも いろんなのを置いてますけどね、私が選ぶのは 一番賞味期限が短いのです。

2日くらいしか無いので、遠方には 送ってあげられません。

うどん1玉が78円、たれが 約4~5杯ぶんで120円です、それに消費税8%が付きますけど。

みなみの横綱うどんと 袋に書いてあります。




[178] りこさん、今晩は。

投稿者: かすみssimo 投稿日:2019年 3月20日(水)20時53分24秒 softbank126061253192.bbtec.net  通報   返信・引用 > No.177[元記事へ]

小エビを使ったレンコンのはさみ揚げですか。それは美味しそうですね。

花粉症の原因は、
体内に蓄積された老廃物と免疫機能の低下って、何かで読みましたよ。
だから、年齢がいってから突然発症することもあるんじゃないでしょうか。

伊勢うどん、腰がないんですかー。
そう言えば、きょう水曜日はコープさんの日で、チラシに目を通していたら、
伊勢うどんが載っていました。
伊勢古里屋のうどんで、もっちり食感のうどんって書いてましたよ。
しかし、いいお値段。
2食入り(560グラム)で、たれ付き本体価格528円もします。



[177] かすみさん こんばんわ

投稿者: りこ 投稿日:2019年 3月19日(火)23時13分56秒 pc55016.amigo2.ne.jp  通報   返信・引用 > No.175[元記事へ]

> レンコン饅頭、やっぱり揚げるのが一番おいしいでしょうね。

> しかし、花粉症は突然に発症することもあるって聞きます。

> 主人がきのうから胃の調子が悪いとかで、きのうは絶食したんですけど、
> きょうはお粥さんを食べるというので、作りました。
> 梅干しがあればよかったんですけど。
> 「おとっつぁん、お粥ができたわよ」状態でした。
>

レンコン料理・・・結局 はさみ揚げが一番気に入ったようです。
で、昨日も作ったんですけど、今日も 小海老を買って来て、それを包丁でみじん切りにして 大葉も同じく細かく切って、カタクリ粉とマヨネーズでコネねて レンコンに挟みました。
カタクリ粉をレンコンにまぶして、仕上げもカタクリ粉を叩いて・・・小麦粉は 花粉症に良くないと言う記事を観たので。

味付けらしい味付けはしてないんですけど、サッパリと美味しいです。
鶏ミンチより美味しいと言ってます。

花粉症は 本当に 突然発症するようですよ、夫の従兄弟、杉の木がある家に住んでいるのに、大人になってから 突然花粉症ですもん
夫も 都会育ちじゃないのにね~
杉の木に登って遊んだりしてたようですけど。

此方の名産の伊勢うどん、うどんのお粥バージョンって感じです。
太くて 柔らかくて、まったく腰がないうどんです。
それをタップリのお湯で温めて これまた温めた器に入れて 葱の小口切りとカマボコを載せ、昆布味の出汁を絡めるほどの料理を入れて。。。夫は これに生卵を入れて 掻き混ぜて食べるのが好きです。
好みで七味か一味を振り・・・最初はビックリしましたけど、今では 時々は 食べたいな~と思うほどになりました。



[176] Re: タケノコ

投稿者: かすみssimo 投稿日:2019年 3月19日(火)21時14分49秒 softbank126061253192.bbtec.net  通報   返信・引用 > No.174[元記事へ]

かなさん、今晩は。

千葉県ではもうタケノコが。だいぶ早い感じですね。
こちらでも5月頃です。

来週ぐらいに桜が開花しそうですねー。



[175] りこさん、今晩は。

投稿者: かすみssimo 投稿日:2019年 3月19日(火)21時12分56秒 softbank126061253192.bbtec.net  通報   返信・引用 > No.173[元記事へ]

レンコン饅頭、やっぱり揚げるのが一番おいしいでしょうね。

ご主人、えらい重症なんですね。
我が田舎は裏山は杉だらけですけど、私も主人も花粉症には縁がないんですよね。
しかし、花粉症は突然に発症することもあるって聞きます。

高菜、
お漬物にしたことないんです。
簡単に塩漬けでも美味しそうですね。
高菜漬けと言えば、ウコンとかが入った複雑な味のお漬物って思っていました。

主人がきのうから胃の調子が悪いとかで、きのうは絶食したんですけど、
きょうはお粥さんを食べるというので、作りました。
梅干しがあればよかったんですけど。
「おとっつぁん、お粥ができたわよ」状態でした。




[174] タケノコ

投稿者: かな 投稿日:2019年 3月19日(火)18時07分37秒 gate47.cableone.ne.jp  通報   返信・引用

もうタケノコが伸びて来たらしい、何時もからしたら1か月以上も早いとか、千葉県での情報
昼間には燕が巣作りの最中、
此方ではまだタケノコ見ないですね、



[173] かすみさん こんばんわ

投稿者: りこ 投稿日:2019年 3月18日(月)22時02分32秒 pc55016.amigo2.ne.jp  通報   返信・引用 > No.172[元記事へ]

レンコン続きです、最近。

昨日は レンコン饅頭にしましたけど・・・レシピは レンジとか 蒸すとかが多かったですけど、他の素材も揚げたかったので 揚げてみました。
カタクリ粉をまぶして・・・結構 カラッと 軽い感じで仕上がりました。

夫が敏感に反応してるのは たぶん 杉花粉だと思いますけど・・・今年は 目が真っ赤です。
下まぶたが腫れあがって かなり辛そうです。

私が 若い頃からコンタクトレンズをしているので 目の洗浄剤を使ってるんですけど、夫も 数年前から 使うようになりました。
お医者さんで貰う目薬が あまり効かないというので、目を洗うことを勧めてるんですけどね~ そんな物では あまり楽にならないようです。


高菜
お漬物にする菜っ葉だと思ってましたけど、色んな物に利用できるんですね~



[172] りこさん、今晩は。

投稿者: かすみssimo 投稿日:2019年 3月18日(月)20時38分13秒 softbank126061253192.bbtec.net  通報   返信・引用

レンコン饅頭、美味しくできて良かったですね。
揚げたんですか?レンジでチンですか?

レンコンを9週間ですかー。食べすぎの弊害はないんでしょうかね。
ご主人、スギ花粉以外の花粉は大丈夫なんですか?
季節によって原因となる植物が違いますよね。

畑の高菜が大きくなっていたので収穫しました。
ゴマ油で炒めて、塩、醤油、みりん、すりゴマなどで味付けしました。
ご飯に乗せたり、パスタとか玉子焼きに使います。



[171] かすみさん こんばんわ

投稿者: りこ 投稿日:2019年 3月17日(日)21時48分55秒 pc55016.amigo2.ne.jp  通報   返信・引用 > No.168[元記事へ]

> レンコン饅頭、きっとりこさん好みの一品になることと思います。
>
> レンコンが花粉症に効いたら良いですね。
> 薬を飲むよりうんといいと思いますから。


今夜 チャレンジしてみました。
レンコン饅頭。。。具は 海老とギンナンと 少し残ってたユリ根
ちょっと大きめになりましたけど、無事 夫に "美味しい"と言ってもらえました。

レンコンを9週間食べると 効果が出てくるとか 書いてある文章を見つけましたけど・・9週間経ったら 花粉が減ってるでしょうね、で、効果の程は・・・良く分りません。



[170] Re: 突然、舞い降りて来ました

投稿者: かすみssimo 投稿日:2019年 3月17日(日)20時31分21秒 58-190-194-83f1.hyg1.eonet.ne.jp  通報   返信・引用 > No.169[元記事へ]

山鳩さん、今晩は。お久し振りです。

梅の花、密に咲いていますね。

我が家は梅切らぬ馬鹿ですわ~。
徒長枝を切らぬまま、放置してます。毎年。放任で。
今年も実が少ないことでしょうねー。

写真は、若干わかりにくいですが、栗の木に椎茸の菌を打ち込んでいます。
椎茸の原木栽培ですね。
収穫まで数年かかるそうですが。


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